La cascina arruola i contadini cinesi: «Così miglioriamo la qualità del riso»

Le nuove mondine lombarde vengono dall’Est, dalle terre dove il riso è coltura e cultura nazionale dal VI millennio avanti Cristo. Ad agosto, nelle risaie del Parco Sud Milano, tra la Barona e Ronchetto sul Naviglio, la Cina si confonde nella campagna lombarda, alle porte di Milano. Le nuove mondine sono lavoratori chiamati per la …

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